2017年10月31日 星期二

管家杜杜的早餐店



那天,我和小幫手 楊崇偉 一起漫無目的地行走。
我倆都喜歡走著路,沐浴在耀眼、溫熱的陽光下,輕聞山風拂下來的涼意清爽,
「我們來鑽小巷子吧~感覺才會有隱藏版美食...,」我倆異口同聲 ,
「要哪一條呢?阿隨便啦,這一條好了...,」小幫手指著一條路,繼續說道,
「這一條的話,之前吃過湯包,不然來吃湯包...,」我歪斜著剛睡醒的雙眼,心理千百個不甘心。
一瞥眼,撞見了一個招牌寫著-養身早午餐,裡頭一位大媽埋頭做著事情,
「這間、這間啦,不管不管,我們就吃這間!」我鬧著彆扭,吆喝著小幫手無論如何,就是這間啦!
大媽看見了我們,開心地打了招呼。
熱血的大媽,我喜歡。
我和小幫手開始鑽研起菜單,分別點了幾樣料理,當上桌的時候,我的雙眼瞪的老大,


「這藥膳湯的料也太多了吧~阿姨!!」我一邊是驚呼著,一邊趁著小幫手不注意,多舀了幾口湯送進口裡。
「阿姨~這樣才35元喔?物超所值耶,好親民的價格耶!」阿姨一邊笑的是合不瓏嘴,一邊叫我們稍等片刻,她要去拿醃酸梅給我們嘗一口。


我又是點了一捲蔬菜山藥捲,切開裏頭的包料真是讓我爽醒了來,
「南瓜泥、醃洛神、生菜、素肉鬆、葡萄乾、地瓜泥...,天啊阿姨,這太完美了啦!」
阿姨樂得也真是要笑垮萬里長城了,一笑千萬里。
「哎呀你少說了一樣,我還有加山藥泥喔!每天我都忙整天備料咧!謝謝你們喜歡蔬食啦~」
「唉唷阿姨真是開心死了啦~~呵呵呵~」


_

其實我在覓食的時候,總是比較喜歡這樣子的小店,
除了是人情味重、也是給自己創業的人們一個支持的動作。

通常,自己經營的小小店家,裏頭是滿溢出來的熱情與,愛。
而這些熱情與愛,總是能給我心靈上的滿足、與滋養。





林記早餐店




2017年10月18日 星期三

共享剩食趴


                                                    洋蔥正在耍寶中...(你有事嗎你?)

那一天,我在旅行,
說是旅行,其實也只是生活的一部分爾爾。

我選了一個好位置站在路邊,放下大背包、舉起大拇指來、攔著便車。
一台卡車停了下來,一位大叔拉下窗戶,「我回花蓮,順路的話就上車吧?」
我點了頭,咧開嘴笑,「是的,我就是回花蓮。」

大叔的工作是在東部發送食物給派出所、海巡署;
因為一次的買單就大、量也多,因此許多派出所及海巡署的執勤人員是無法完全接收食材的,
也就是說,許多食材是被浪費的!

「大哥,這樣吧,我花東有些朋友喜歡下廚,我可以幫你帶走一些被棄置的食材,不要浪費阿~」,於是,有了小幫手小管家共享剩食的機會,
「耶?我們可是第一次在這裡共同下廚呢~真好真好!」小幫手洋蔥語重心長的道著。
「那你就來當主廚吧~ 哇哈哈!」我露出不懷好意的竊笑。

就這樣,小幫手洋蔥也在離開前的最後一夜,當了我們的主廚,
謝謝洋蔥~你是我們的得力助手:D

-------以下小幫手招募說明(洋蔥再見,揮手~~)------
小幫手招募活動開跑~
【換宿時間】:10天以上
【月份】:2017 十一月 兩位
【工作時間】每日工作3-4小時
【工作內容】 房務清潔、協助Check-in, Check-out、接受旅客諮詢、分享大家的旅遊經驗或是提供旅客必要。
【空間待遇】 住宿六人背包客房或兩人工作伙伴房;可免費享用吐司、果醬、咖啡茶包 ;提供小幫手一輛摺疊自行車、
【環境待遇】離七星潭、鯉魚潭、太魯閣等都在車程一小時內;既擁有都市的便利性,又容易親近大自然~
歡迎與我們一同工作、生活!

2017年10月14日 星期六

就讓愛流動吧


「小杜妹妹阿~你看看你想要吃什麼、喝甚麼,順便也問問你的小幫手們、北吉光的客人朋友,叔叔我想要買些東西請你們吃~」
工作正忙碌時,我只能一肩頂住手機在耳朵上,一邊仔細地聆聽大叔的話語,

「唉唷,叔叔不用了拉~你有這份心意我們就很開心了拉,真的不需要特別多買些甚麼回來啦~」

話語簡單,只心裡頭好多的溫暖湧上來。
遇見這樣子的客人朋友,總是讓人心動。

「這樣子阿...,真的什麼都不要啊?不要擔心我會破費,叔叔我是真的想要請大家吃個東西...」叔叔的聲音變得微弱,似乎一些失落的碎片散落在聲音裡頭,

「真的不用啦,真的沒關係,真的夠開心了~」話語一出,心裡頭便有些些什麼梗住了,我開始有些小擔心,叔叔會不會因此氣餒了...,

忙碌了一陣子回到了小小管家的工作崗位上時,我一瞥眼見著了餐桌上的甚麼,
「哇!這甚麼鬼阿~」一聲聲的尖叫狂歡溢滿了北吉光的大廳空間,原來,叔叔還是帶了小禮物給大家,

一盒金沙。

我將叔叔的禮物擺放好在餐桌上,設置了一區分享食物區,特別叮嚀北極光的客人朋友們,
「這一區的食物都是可以免費享用的喔,都是客人朋友們留下來的禮物。」

鈴鈴鈴~靜置在一旁的手機響起,我接了來,老樣子,一肩頂著耳機一面聆聽著,

「小杜妹妹阿~有沒有看到桌上的金莎,我還是想要買什麼給大家吃阿... 哈哈哈...,」叔叔的語氣高亢了來,而我則是再隱藏不住喜悅之情,也真是沒必要隱藏的。

「收到了!謝謝叔叔!大家都吃得超級開心的咧~」我大大的笑著,大大聲地道出了心中的好多份感心。